Panettone al caramello con sac à poche gusto Caramello al burro salato.
Prodotto dolciario da forno a pasta morbida a lievitazione naturale senza uvetta e canditi, con impasto di cioccolato al caramello.
Il nostro soffice panettone a lievitazione naturale realizzato artigianalmente con una doppia lievitazione di 48h arricchito con gocce di cioccolato al caramello sciolte nell’impasto per dare gusto e profumo. Ad accompagnare questo morbido impasto la copertura di cioccolato al caramello ricoperto di palline croccanti al caramello salato. Quest’anno per permettervi di assaporare il nostro panettone in tutta la morbidezza abbiamo deciso di mettere la crema spalmabile nella confezione con una sac à poche e non all’interno del panettone. Questo vi permetterà di mantenere il panettone morbido evitando che la crema asciughi l’impasto, inoltre vi darà modo di scegliere la quantità di crema da mettere su ogni fetta!
*Le immagini potrebbero differire dal prodotto finale, glasse e coperture superiori differenti a seconda della disponibilità. La crema spalmabile è iniclusa in una pratica sac a pochè da 200g da spalmare a piacimento, il panettone non è pre farcito.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero, Zucchero, BURRO in polvere, Emulsionante [E471], LATTE magro in polvere, Sale, Destrosio, Siero di LATTE in polvere, Aromi. Cioccolato bianco al caramello (cacao min. 31.9%) [Burro di cacao, Zucchero, Zucchero del LATTE, LATTE intero in polvere, Siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, Zucchero caramelizzato (2,00 %), Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia, Sale], Acqua, Tuorlo d’UOVO, Zucchero saccarosio, Lievito di birra compresso, Farina di FRUMENTO tenero 00, Lievito madre [Farina di FRUMENTOtipo 0, Enzimi, Agente di trattamento della farina [E300], Lievito madre in polvere di FRUMENTO (30%)], Aroma [Acqua, Olio essenziale di limone ed arancia, Aromi naturali, Gomma xanthan E415 (addensante), Estratto di bacche di vaniglia, Acido citrico E330 (correttore di acidità)] – – Pasta al cioccolato al latte e nocciole gianduia [Cioccolato al latte e nocciole gianduia (28,00 %) [NOCCIOLE, Zucchero, LATTE intero in polvere, Pasta di cacao, Burro di cacao, Cacao magro, BURRO concentrato, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Estratto naturale di vaniglia], Biscotto finemente sbriciolato (23,00 %) [Farina di FRUMENTO, Zucchero, BURROconcentrato, LATTE scremato in polvere, Farina di malto d’ORZO, Sale], Zucchero, Olio di girasole, LATTEintero in polvere, MANDORLE, Grassi vegetali [Palma, Palmisti, Cocco], BURRO concentrato]
Ingredienti crema spalmabile in sac à pocheal caramello burro salato: Crema da farcitura [Sciroppo di glucosio, Zucchero, Acqua, Grasso vegetale [Girasole, Cocco, Burro di cacao in proporzione variabile], Zucchero caramellato 79° Bx, BURRO, LATTE scremato in polvere, Zucchero caramellizzato, Sale, Gelificanti [Pectina, E1442], Conservante [Potassio sorbato E202], Aromi naturali, Emulsionante [E471]]
Allergeni:
Glutine 
Uova 
Soia 
Latte 
Frutta A GuscioPuò contenere tracce di: Noci, nocciole, pistacchio, mandorle, sesamo, lupini, arachidi
Peso panettone: 1000g (Prodotto soggetto a calo peso naturale)
Peso Sac à poche: 200g
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1498kJ / 357kcal, Grassi 16g, di cui Acidi Grassi Saturi 8,8g, Carboidrati 46g, di cui Zuccheri 23g, Proteine 8,6g, Sale 0,75g
