Panettone al gusto biscotto
Prodotto dolciario da forno a pasta morbida a lievitazione naturale senza uvetta e canditi, con impasto di pasta biscotto e gocce di cioccolato al caramello.
Il nostro soffice panettone a lievitazione naturale realizzato artigianalmente con una doppia lievitazione di 48h arricchito con gocce di cioccolato al caramello sciolte nell’impasto per dare gusto e profumo. Ad accompagnare questo morbido impasto la copertura di cioccolato al caramello ricoperto di palline croccanti al caramello salato. Quest’anno per permettervi di assaporare il nostro panettone in tutta la morbidezza abbiamo deciso di mettere la crema spalmabile nella confezione con una sac à poche e non all’interno del panettone. Questo vi permetterà di mantenere il panettone morbido evitando che la crema asciughi l’impasto, inoltre vi darà modo di scegliere la quantità di crema da mettere su ogni fetta!
*Le immagini potrebbero differire dal prodotto finale, glasse e coperture superiori differenti a seconda della disponibilità. La crema spalmabile è iniclusa in una pratica sac a pochè da 200g da spalmare a piacimento, il panettone non è pre farcito.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo "00", Zucchero, Lievito madre essiccato di FRUMENTO, Destrosio, Fibre vegetali [Pisello, Patata, Plantago, Lino], Sale, Succo di acerola in polvere [Acerola, Maltodestrina]], Cioccolato bianco al caramello [Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Siero di LATTE in polvere, Zucchero caramellizzato, LATTE magro in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aromi naturali, Sale], BURRO tradizionale, Tuorlo d’UOVO, Acqua, Base al gusto biscotto [Sciroppo di glucosio, Zucchero, LATTE concentrato zuccherato, Aromi, Tuorlo d’UOVO, Antiossidante [E307]], Zucchero saccarosio, Miele, Sale iodato – Preparato semilavorato in pasta [Biscotti (55,00 %) [Farina di FRUMENTO, Zucchero, Oli vegetali [Palma, Colza], Agente lievitante [E500(ii)], Sale, Spezie], Grassi vegetali [Palma], Zucchero, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Sale, Aromi, Acidificante [Acido citrico], Antiossidanti [palmitato di ascorbile E304i, Tocoferoli]]
Ingredienti crema spalmabile in sac à poche al gusto biscotto: Biscotti (55,00 %) [Farina di FRUMENTO, Zucchero, Oli vegetali [Palma, Colza], Agente lievitante [E500(ii)], Sale, Spezie, Grassi vegetali [Palma], Zucchero, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Sale, Aromi, Acidificante [Acido citrico], Antiossidanti [palmitato di ascorbile E304i, Tocoferoli] Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio, Latte
Allergeni:
Glutine 
Uova 
Soia 
Latte 
Frutta A GuscioPuò contenere tracce di: Noci, nocciole, pistacchio, mandorle, sesamo, lupini, arachidi
Peso panettone: 1000g (Prodotto soggetto a calo peso naturale)
Peso Sac à poche: 200g
Valori nutrizionali Panettoneper 100g: Energia 1498kJ / 357kcal, Grassi 16g, di cui Acidi Grassi Saturi 8,8g, Carboidrati 46g, di cui Zuccheri 23g, Proteine 8,6g, Sale 0,75g
Valori nutrizionali Spalmabile biscotto per 100g: Energia 2409kJ / 578kcal, Grassi 37g, di cui Acidi Grassi Saturi 14g, Carboidrati 58g, di cui Zuccheri 39g, Proteine 3,2g, Sale 0,48g
